Over ons

Hi there! Wij zijn Marijn en Demi. Verliefd op elkaar sinds 2008 en verliefd op koken en lekker eten. Eten is voor ons een manier om het leven te vieren. In ons huis is de keuken onze favoriete plek van het huis. Om te experimenteren met nieuwe ingrediënten, vrienden en familie te verrassen met lekkere gerechten en even helemaal in ons element te zijn.

Tel daar liefde voor fotografie, schrijven en creativiteit bij op en dit foodblog is geboren. Na een tweede reis naar Azië in 2024 besloten we het anders te gaan doen en eindelijk onze passie te gaan volgen. Al jaren roepen we dat we een blog willen starten en in 2024 is The Culi Compass ontstaan.

Onze inspiratie voor nieuwe smaken doen wij het liefst op wanneer we met onze backpack op reis zijn. De afgelopen jaren mochten we reizen maken door Europa, de Verenigde Staten en Azië. Het is de kunst om thuis net zo te genieten van het eten als dat je in een nieuw land in een nieuwe cultuur doet. Even de tijd nemen om iets te koken dat puur en voedzaam is. Wij geloven dat dat het leven een stukje mooier maakt.

Wat onze kookstijl is? Wij worden blij van zo veel mogelijk onbewerkt eten en lokale ingrediënten. We houden ervan om zo veel mogelijk zelf te maken en daarmee te experimenteren. Op dit blog vind je daarom allerlei verschillende recepten, recht vanuit ons hart: met als doel jou te inspireren om ook van het koken in jouw keuken een feestmoment van de dag te maken.

Maak er wat van en veel leesplezier,

Marijn en Demi